很多消費(fèi)者都有過這樣的經(jīng)歷，在前往超市的路上很明確的知道自己要買什么，但踏入超市后，各種琳瑯滿目的商品撲面而來，你會發(fā)現(xiàn)，一個(gè)超市逛下來，購物車?yán)飼褲M了商品。這就要?dú)w功于超市的營銷策劃做得好。

      很多超市都會把應(yīng)季的蔬菜水果擺放在入口最顯眼的位置，或者經(jīng)常推出一些1元。3元、5元的特價(jià)蔬菜。因?yàn)檫@些商品是消費(fèi)者最需要的，它們的顏色也非常鮮艷。吸引消費(fèi)者上前購買。

      另外，比如生鮮區(qū)的排骨，攏起來的那部分永遠(yuǎn)是面向消費(fèi)者的，有的顧客會過來挑挑揀揀，店員等他們走后會再重新排列一番，“別看這一正一反，銷量可是會差很遠(yuǎn)”，店員解釋說。還有就是里脊肉會擺放在五花肉的前面。里脊肉比五花肉好熟，有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦一般都喜歡買里脊肉。

      第三點(diǎn)，一般大型超市，消費(fèi)者最需要購買的生鮮食品在二樓或者三樓，不經(jīng)常買的電器、床上用品在二樓。有記者采訪家樂福的采購總監(jiān)，他表示，視頻在日常采購中所占比例非常高，把大米、面粉以及油鹽醬醋、生鮮蔬菜、舒適肉類擺在二樓或者離入口比較遠(yuǎn)的地方，能夠增加顧客在店里停留的時(shí)間，因?yàn)橄M(fèi)者的停留時(shí)間是與超市營業(yè)額成正比的。現(xiàn)在很多超市都是雙向進(jìn)入的，如果顧客只想買一瓶水或幾袋零食，則完全可以從收銀處的位置進(jìn)入超市。

      第四點(diǎn)，成年人的平均身高在1.6m—1.75m之間，商家從這個(gè)角度考慮，將貨架上距離地面0.6m—1.75m、與顧客視線呈30度角的位置視為“黃金段”。因?yàn)檫@個(gè)位置是顧客們拿取物品最舒服的一個(gè)區(qū)間。這個(gè)位置往往會留給最暢銷的商品，此外利潤豐厚、獨(dú)家代理的商品和一些新品、促銷品也會出現(xiàn)在“黃金段”。

      第五點(diǎn)，超市研究人員還發(fā)現(xiàn)，在喝酒的100個(gè)顧客里，有30個(gè)喝啤酒就花生米，10個(gè)喝干白葡萄酒就腰果，另外有20個(gè)是就喝黃酒就豆腐干。因此，超市就有意識的將啤酒和花生米、干白葡萄酒與腰果、黃酒與豆腐干之間的搭配擺放。即食食品放在相鄰貨架，各自的銷售額都能提升20%—30%。

      第六點(diǎn)，調(diào)查公司曾經(jīng)對消費(fèi)者做過一個(gè)調(diào)查，一個(gè)人一年中會逛51—52次超市，也就是平均一兩周回來一次，超市要給消費(fèi)者帶來新鮮感，就要周期性地做一些調(diào)整。長期固定超市貨架，容易失去顧客對其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺。因而在商品擺放一段時(shí)間后，調(diào)整或加，使顧客在重新尋找物品的時(shí)候，受到其他物品的吸引，同時(shí)對商場的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。